Al Ristorante La Luna,
il Menù Speciale di Crudi è una celebrazione del mare che si fonde con il cielo in un orizzonte infinito. Vi invitiamo a scoprire i sapori autentici del nostro mare, presentati nella loro forma più pura e sublime. Ogni boccone è un’esplorazione della freschezza e della qualità senza pari, come le ostriche speciali di Olbia, che racchiudono l’essenza del Mediterraneo. Lasciatevi tentare dalla nostra “Barca La Luna”, un viaggio di degustazione che vi guiderà attraverso le acque cristalline della Sardegna direttamente al vostro tavolo, sulla riva sotto la luce soffusa della luna. Venite a celebrare con noi la semplicità elevata all’eccellenza.
| BARCA LA LUNA | € 40,00 |
| Assortimento di crudi in base alla stagionalità del prodotto. | |
| GALEONE XXL LA LUNA | € 120,00 |
| Assortimento di crudi di prima scelta, frutta esotica, sashimi misto e tartare. | |
| LA SPECIAL | cad. € 5,00 |
| Ostrica di Olbia. | |
| LA TARTARE | € 18,00 |
| Di tonno con centrifugato di datterino, aria di sedano e cialda di carasau. | |
| IL SASHIMI | € 20,00 |
| Misto di pesce fresco locale. | |
| IL CAVIALE | € 50,00 |
| Prunier qualità asetra con crostino di pane e burro. | |
| NON SI FANNO VARIAZIONE AI PIATTI | I Piatti contrassegnati con il simbolo *(asterisco) sono preparati con materia prima congelata, surgelata o abbattuta nel nostro laboratorio. Coperto 3€ a persona. |
La Catalana
| ASTICE BLU DEL MEDITERRANEO ARAGOSTA DI LA CALETTA | € 12,00/HG € 18,00/HG |